الكمثرى ومقاومة الأنسولين – فوائد مدهشة لتحسين مستويات السكر في الدم

الكمثرى ومقاومة الأنسولين – فوائد مدهشة لتحسين مستويات السكر في الدم

ما علاقة الكمثرى ومقاومة الأنسولين والإصابة بالسكري؟

يُعدّ مرضُ السكريّ من أكثرِ الأمراضِ المزمنةِ شيوعًا في العالمِ، ويُصيبُ ملايينَ الأشخاصِ من جميعِ الفئاتِ العمريةِ.

يُؤدّي هذا المرضُ إلى ارتفاعِ مستوياتِ السكرِ في الدمِ، مما قد يُؤدّي إلى مضاعفاتٍ خطيرةٍ مثلَ أمراضِ القلبِ والجلطاتِ الدماغيةِ والفشلِ الكلويّ.

دورُ الأنسولينِ في تنظيمِ مستوياتِ السكرِ في الدمِ:

• يُعدّ الأنسولينُ هرمونًا هامًا يُنتجهُ البنكرياسُ،
• ويعملُ على نقلِ السكرِ من الدمِ إلى الخلايا لاستخدامهِ كطاقةٍ.
• عندما لا ينتجُ الجسمُ كميةً كافيةً من الأنسولينِ أو لا يستجيبُ لهُ بشكلٍ صحيحٍ،
• يُؤدّي ذلك إلى ارتفاعِ مستوياتِ السكرِ في الدمِ،
• مما قد يُؤدّي إلى الإصابةِ بمرضِ السكريّ.

مقاومةُ الأنسولين:

• مقاومةُ الأنسولين هي حالةٌ لا تستجيبُ فيها خلايا الجسمِ للأنسولينِ بشكلٍ صحيحٍ،
• مما يُؤدّي إلى ارتفاعِ مستوياتِ السكرِ في الدمِ.
• تُعدّ مقاومةُ الأنسولين أحدَ أهمّ العواملِ التي تُؤدّي إلى الإصابةِ بمرضِ السكريّ من النوعِ الثاني.

أقرا أيضا – أنواع الصيام المتقطع : اعرف فوائدها وعيوبها

دورُ الكمثرى ومقاومة الأنسولين – علاج فعال :

• أظهرتْ العديدُ من الدراساتِ أنّ الكمثرى قد تلعبُ دورًا هامًا في علاج مقاومةِ الأنسولينِ والوقايةِ من مرضِ السكريّ.
• تحتوي الكمثرى على العديدِ من العناصرِ الغذائيةِ المفيدةِ، مثلَ الأليافِ والبوليفينول، التي قد تُساعدُ على تحسينِ استجابةِ الجسمِ للأنسولينِ وخفضِ مستوياتِ السكرِ في الدمِ.

الأليافُ الغذائيةُ:

تحتوي الكمثرى على نسبةٍ عاليةٍ من الأليافِ الغذائيةِ،

وخاصةً الأليافِ القابلةِ للذوبانِ في الماءِ.

تساعدُ الأليافُ القابلةُ للذوبانِ في الماءِ على إبطاءِ امتصاصِ السكرِ في الدمِ،

مما قد يُساعدُ على تحسينِ استجابةِ الجسمِ للأنسولينِ وخفضِ مستوياتِ السكرِ في الدمِ.

البوليفينول:

تحتوي الكمثرى أيضًا على العديدِ من مركباتِ البوليفينول،

مثلَ الكيرسيتينِ والكايكامينِ.

تُعدّ مركباتُ البوليفينول مضاداتِ أكسدةٍ قويةٍ

قد تُساعدُ على حمايةِ الخلايا من التلفِ الناتجِ عن الجذورِ الحرةِ.

كما قد تُساعدُ مركباتُ البوليفينول على تحسينِ حساسيةِ الأنسولينِ وخفضِ مستوياتِ السكرِ في الدمِ.

فوائدُ الكمثرى لمرضى السكريّ:

أظهرتْ بعضُ الدراساتِ أنّ تناولَ الكمثرى قد يُحسّنُ من

مستوياتِ السكرِ في الدمِ لدى مرضى السكريّ من النوعِ الثاني.

كما أظهرتْ بعضُ الدراساتِ الأخرى أنّ تناولَ الكمثرى

قد يُقلّل من خطرِ الإصابةِ بمرضِ السكريّ من النوعِ الثاني.

نصائحُ لتناولِ الكمثرى:

• تناولْ الكمثرى طازجةً أو مُجفّفةً أو مُجمّدةً.
• أضفْ الكمثرى إلى السلطاتِ أو الحبوبِ أو الزبادي.
• استخدمْ الكمثرى في تحضيرِ الحلوياتِ أو المخبوزاتِ.
• تناولْ الكمثرى مع المكسراتِ أو البذورِ لزيادةِ محتوى الأليافِ.
• اشربْ عصيرَ الكمثرى الطازجَ.
• احرصْ على تناولِ الكمثرى كجزءٍ من نظامٍ غذائيٍّ صحيٍّ ومتوازنٍ.

ملاحظة:

• يُنصحُ مرضى السكريّ بمراجعةِ أخصائيّ التغذيةِ لمعرفةِ الكميةِ المُناسبةِ من الكمثرى التي يجبُ عليهم تناولها.
• لا تُعدّ الكمثرى علاجًا لمرضِ السكريّ، ولكنْ قد تُساعدُ على تحسينِ السيطرةِ على المرضِ وخفضِ خطرِ مضاعفاتهِ.

خاتمة:

تُعدّ الكمثرى فاكهةً غنيةً بالعناصرِ الغذائيةِ المفيدةِ

التي قد تُساعدُ على تحسينِ مقاومةِ الأنسولينِ وخفضِ مستوياتِ السكرِ في الدمِ.

إنّ تناولَ الكمثرى كجزءٍ من نظامٍ غذائيٍّ صحيٍّ

قد يُساعدُ على الوقايةِ من مرضِ السكريّ أو تحسينِ السيطرةِ عليهِ لدى مرضى السكريّ.