محتوى المقال
بسكوت العيد وحلاوته 
بألف هنا وشفا هتاكلي أحلي وأطعم بسكوت فاخر جداااا م الأخر
المقادير:
- كيلو دقيق فاخر
- 4 بيضات (كل بيضة لوحدها، لن يتم خلطها معًا)
- كوب ونصف سكر بودر
- كوب ونصف سمن
- ربع كوب لبن دافئ
- ملعقة كبيرة من النشادر
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز (بيكنج بودر)
- رشة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من روح البرتقال (أو جوز الهند أو روح الموز)
طريقة التحضير:
- في العجان أو باستخدام أيديك، اخلطي السمن والدقيق حتى يتجانسان تمامًا.
- أضيفي السكر واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي البيض واقلبيه جيدًا حتى يتجانس.
- أضيفي الفانيليا وروح البرتقال واخلطي معًا.
- أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز ورشة الملح واخلطي بلطف حتى يتكون عجينة.
- اتركي العجينة ترتاح، وإذا كان الجو حارًا، ضعيها في الثلاجة لمدة خمس دقائق.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ورصيها في صينية مدهونة بالسمن.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
- استمتعي بالبسكوت اللذيذ!
ملاحظة: يمكنك استخدام ذبدة إذا كنت ستعملين بكيس، أو استخدمي السمن إذا كنت ستستخدمين مكنة.
بالطبع! يمكنك إضافة المكسرات إلى بسكوت العيد لإضفاء نكهة لذيذة وقيمة غذائية إضافية. قد تفضل استخدام المكسرات مثل اللوز، الجوز، أو الفستق. قم بفرم المكسرات وأضفها إلى العجينة قبل تشكيلها وخبزها في الفرن. ستضفي المكسرات قوامًا مقرمشًا ونكهة رائعة على البسكوت. 
1 comment
تحفة