محتوى المقال
عمل الكريب في 3 خطوات بسيطة
الكريب هو نوع رقيق من العجينة يمكن ملؤه بمجموعة متنوعة من الحشوات. إليك خطوات التحضير :
- تحضير العجينة:
- في وعاء، اخلط مكونات العجينة معًا:
- كوب من الحليب.
- كوب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- بيضة.
- استمر في الخفق حتى تحصل على خليط ناعم.
- إضافة القليل من الماء حسب الحاجة، ثم اترك العجينة جانبًا لترتاح لمدة خمس دقائق.
- في وعاء، اخلط مكونات العجينة معًا:
- التحمير:
- سخن مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم على حرارة متوسطة.
- ادهن المقلاة بالقليل من الزبدة أو الزيت.
- سكب ربع كوب من الخليط في المقلاة وحركه لتغطية قاع المقلاة بالكامل.
- اترك الخليط على النار لمدة دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- قلبه إلى الجهة الأخرى لتحميره.
- الحشو:
- الحشو حسب الرغبة:
- نوتيلا، الفواكه، العسل، الجبن، أو أي مكونات تفضلها.
- لف الكريب بشكل قمع وربطه بورق البصل الأخضر لتتماسك معًا.
- التقديم:
- يقدم ساخنًا واستمتع بوجبتك!
إتبعنا
