كفتة الفراخ بالبطاطس – طعم روعة وموفرة جدا
المكونات:
- 2 حبة بطاطس
- 200 غرام دجاج مفروم
- بصلة
- القليل من البقدونس المفروم
- القليل من النعنع المفروم
- قرفة
- بهار حلو وملح
- فنجان طحينة
- فنجان عصير حامض الليمون
- 2 فنجان رب البندورة
- حبة بندورة مقطعة شرائح
- بصلة مقطعة شرائح
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الدجاج المفروم مع البقدونس، رشة الملح، البهار، والنعنع المفروم.
- في وعاء آخر، ضعي الطحينة مع الماء وعصير الحامض، وقلبي جيدًا حتى تحصلي على القوام المناسب.
- في صينية، ضعي مرقة البندورة، ثم رتبي شرائح البطاطس فوقها، ثم طبقة من الدجاج، وبعدها طبقة من الطحينة، وأخيرًا طبقة من شرائح البندورة والبصل.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
- قدمي كفتة الدجاج بالبطاطس في طبق التقديم وزيّنيها بالنعنع.
استمتعي بوجبتك وبالعافية! 🍽️🌿🍅
إتبعنا
